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 维生素C缺乏症是由于长期膳食中摄取维生素C量不足,每日少于10mg,平均2~3个月后即可发生维生素C缺乏症,又称坏血病。由于人和豚鼠、猴体内缺少合成维生素C所需的古洛糖酸内酯氧化酶,所以不能合成维生素C,必须由食物供给。病因 (共 1285 字) [阅读本文] >>