4.5 未来趋势
预防医学

        未来发展的一个主要方向是提高功能性成分的生物利用率。生物利用率的影响因素主要有:·溶解性差或水溶性低;·胃肠道中的降解(对化学物质和酶的稳定性差);·肠道吸收差;·首过效应(presytemicmetabolism)。因此,通过促进增溶、增强吸    （共 1134 字）     [阅读本文] >>