6.2 维生素
预防医学

        维生素是可以从饮食中得到的,分为不同的类别。尽管在20世纪30年代到50年代把很多物质定义为维生素,但是现在的营养科学仅仅承认有13种物质,或是说13类物质,被认为是真正的维生素。这13种物质被分为两类,脂溶性维生素和水溶性维    （共 621 字）     [阅读本文] >>