6.5 水溶性维生素
预防医学

        水溶性维生素共包括8种维生素,例如人们了解比较多的B族维生素和维生素C(抗坏血酸)。6.5.1硫胺素(维生素B1)维生素B1广泛分布在活的组织中,在动物体内,维生素B1主要以磷酸化的形式存在,在植物体中主要以非磷酸化的形式存在。盐酸    （共 5642 字）     [阅读本文] >>