第八节 不同年龄人群每日膳食中脂肪参考摄入量
预防医学

        各国在制订脂肪参考摄入量时主要按脂肪供能所占总能量比例计算。过去发达国家由于食用动物性食物较多,故脂肪摄入量很高,随着对脂肪与心血管疾病和癌症关系的深入认识,对脂肪所占总能量的比例皆限制于30%以下,与此同时考虑    （共 3012 字）     [阅读本文] >>