一、外科病人的营养
外科学

        (一)营养对外科病人的重要意义(1)外科手术或外伤可以引起代谢的变化,最明显的是蛋白质的负平衡。手术或外伤所致的失血,也是体内营养素的损失(丧失100ml血,相当于失去14g血红蛋白和4g血浆蛋白)。此外,手术或外伤后组织的修复,需    （共 2131 字）     [阅读本文] >>