[1]http://www.codexalimentarius.org/about-codex/codex-timeline/en/[2]http://www.codexalimentarius.org/members-observers/en/[3]http://www.codexalimentarius.org/committees-and-task-forces/en/[4]SanjayDave.50YEARSOFCODEX-fosteringharmonyforbetterfoodsafety[C...[继续阅读]

    (一)欧洲理事会欧洲理事会(EuropeanCouncil),又称欧盟首脑会议或欧盟峰会,是欧盟的最高权力机构,也是欧盟的决策机构,拥有欧盟绝大部分立法权。欧洲理事会组成人员包括:欧盟成员国国家元首或政府首脑、欧盟委员会主席和委员代表...[继续阅读]

    健康与消费者保护总局(DirectorateGeneralforHealthandConsumerAffairs,DGSANCO)是欧盟委员会下辖的一个管理机构,主要负责消费者、卫生、食品、动物和植物等方面事务的管理工作。总局目前约有960名雇员,大约660名在布鲁塞尔,其他分布在卢森堡...[继续阅读]

    欧洲食品安全局(EuropeanFoodSafetyAuthority,EFSA)是一个负责风险评估、提供科学依据和科学建议的独立咨询机构,不隶属于欧盟的任何机构,资金来源于欧盟预算。EFSA是一个科学机构和法律实体,负责对“从农田到餐桌”的整个过程实行全程...[继续阅读]

    (一)食品法规框架欧洲为保障成员国的食品安全出台了动植物疾病控制、药物残留控制、食品生产卫生规范、进口食品准入控制、食品的官方监控等一系列食品法律性文件,主要包括法规(regulation)、指令(directive)和决议(decision)三类,用...[继续阅读]

    (一)内容简介所有欧盟成员国和大多数其他国家在食品安全和保护消费者方面的法律都是国家立法机关制定的法律,而欧盟采纳欧盟层面的食品基本法则是《欧盟通用食品法》(Regulation178/2002/EC)。《欧盟通用食品法》(178/2002号法规)是...[继续阅读]

    (一)《食品安全法》摘要重点根据欧盟制定的条约,特别是第95条和152(4)(b)条的规定,根据欧盟委员会的提议,根据欧洲经济和社会委员会的建议,经与各地区委员会磋商,按条约第251条制定的程序,制定了欧盟《食品安全法》(852/2004/EC)。该...[继续阅读]

    欧洲议会和欧洲理事会于2008年12月16日颁布了新的《食品添加剂法》,即第1333/2008号法规。根据欧盟成立条约(特别是第95条的规定),欧盟委员会提议、欧洲经济和社会委员会建议下,按条约第251条制订的程序,制定了《食品添加剂法》。...[继续阅读]

    1169/2011/EU法规确保所有消费者能获得食品最准确的信息,规定了对食品标签监管、保护消费者对食品信息知晓权等基本原则,覆盖了食品产业链的所有环节。之后,第1155/2013/EU和78/2014/EU号法规对其进行了3处修订。以下是1169/2011/EU的主要...[继续阅读]

    (一)854/2004/EC法的规定《人类消费的动物源性食品官方控制法》(854/2004/EC)第8条规定了原料乳和乳制品的要求,具体要求列在附录Ⅳ中。2006年11月欧盟颁布了第1663/2006法令,修订了854/2004/EC中的几个附录,包括对原料乳规定的附录Ⅳ。附录...[继续阅读]