利用全反射原理测量透明、半透明液体或固体的折射率和平均色散的一种仪器。在食品工业中常用于测定食品某种成分(如糖)的含量。测定时将受检的液体状样品(果汁、糖浆等)涂在两个棱镜表面之间,光通过浆液时发生折射,在仪器...[继续阅读]

    一种骨质疏松症用药。本品药效学同骨化三醇,作用于肠道、肾脏、副甲状腺和骨组织等,具有促进血钙值的正常化和骨病变的改善作用,对骨质疏松症产生的腰背等疼痛及骨病变具有明显的改善作用。适用于骨质疏松症、慢性肾功能...[继续阅读]

    多种肽类激素的共同前体。由其衍生的激素有阿片样肽、促黑素、促肾上腺皮质素和促脂解素等。...[继续阅读]

    亦称拜糖平。一种治疗糖尿病的药物。为一新型口服降血糖药。在肠道内竞争性抑制葡萄糖苷酶,可降低多糖及蔗糖分解生成葡萄糖,减少并延缓吸收,因此具有降低饭后高血糖和血浆胰岛素浓度的作用。可用于治疗胰岛素依赖型或非...[继续阅读]

    由阿拉伯糖和半乳糖聚合形成的多糖。植物细胞壁的一种组成成分。属果胶类物质,是一种水溶性膳食纤维。...[继续阅读]

    一类主要分布在细胞表面和细胞外基质中的高度糖基化的糖蛋白,由阿拉伯糖和半乳糖残基等组成,在植物的雄性器官(花粉、花粉管、精细胞)、雌性器官(柱头、花柱、子房)和胚(合子胚和体细胞胚)等组织和细胞中均有大量表达,在被...[继续阅读]

    细菌中控制阿拉伯糖(戊糖)降解成为可利用碳源的遗传单位。...[继续阅读]

    某些阿拉伯胶树树干的渗出物,其主要成分为树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等,属于天然高分子物质。在食品工业中常用作乳化稳定剂、增稠剂、悬浮剂,以及水溶性膳食纤维。因其可以防止食品中的蔗糖出现结晶,故可用于胶冻和糖...[继续阅读]

    由阿拉伯糖聚合形成的多糖,是植物细胞壁的组成成分之一。可溶于热水中,常作为非主要成分归属于果胶类物质。...[继续阅读]

    具有5个碳原子的一种醛糖,为半纤维素的组成部分。自然界中的阿拉伯糖有D-与L-两种构型,常见于植物细胞壁、黏液、糖苷和皂角素中。...[继续阅读]