一、概述
预防医学

        细菌性食物中毒是最常见的食物中毒。近几年来统计资料表明,我国发生的细菌性食物中毒以沙门菌、变形杆菌和金黄色葡萄球菌食物中毒较为常见,其次为副溶血性弧菌、蜡样芽孢杆菌等食物中毒。(一)流行病学特点1.发病率及病死    （共 4356 字）     [阅读本文] >>