第二节 维生素A
预防医学

        维生素A又称视黄醇、抗干眼病维生素,它是人类发现的第一个维生素,也是最容易缺乏的一种重要维生素。一、理化性质维生素A包括所有具有视黄醇生物活性的化合物,即视黄醇类。视黄醇类包括动物性食物中的维生素A和植物性食物    （共 3622 字）     [阅读本文] >>