第十节 维生素C
预防医学

        维生素C又称抗坏血酸,是维生素中需要量最多、有多种生理功能且应用广泛的一种。一、理化性质自然界中的抗坏血酸有两种构型,即L构型与D构型,D型无生物活性。L构型抗坏血酸存在两种异构体即脱氢型与还原型,它们均具有生物活    （共 2203 字）     [阅读本文] >>