第十一节 烟酸
预防医学

        烟酸又称尼克酸、维生素PP、抗癞皮病因子,是吡啶3-羧酸及其衍生物的总称,在体内还包括其衍生物烟酰及尼克酰胺。一、理化性质尼克酸纯品为白色针状结晶;溶于水和乙醇,但不溶于乙醚;酸、碱、光、氧、加热不易破坏,是各种维生    （共 1693 字）     [阅读本文] >>