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 碳水化合物是提供人体能量的主要物质,任何碳水化合物到体内经生化反应最终均分解为糖,所以也称之为糖类。除供给能量外,它还与蛋白质、脂肪结合成糖蛋白、糖脂,组成抗体、酶、激素、细胞膜、神经组织、核糖核酸等具有重要 (共 125 字) [阅读本文] >>