青稞
中药学

        青稞,即裸大麦,青藏高原称青稞,长江流域称元麦,华北称米麦等。青稞是藏族人民的主要粮食,他们把裸大麦炒熟磨粉,做成糌粑食用。长江和黄河流域的人民习惯用裸大麦做粥或掺在大米里做饭。大麦仁还是“八宝粥”中不可或缺的    （共 160 字）     [阅读本文] >>