APP 【原料】面粉、碱、清水、辣椒、蒜泥,醋。【制法】1.和面。首先将面粉兑水并放些盐或碱水,把面粉团拌来揉去,直到软硬适中,弹性很大,可塑性极强时。2.然后手轻力匀,反复拉扯四五次,不断一根,成为宽细、圆扁不同的匀称面条。 （共 142 字） [阅读本文] >>
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【原料】面粉、碱、清水、辣椒、蒜泥,醋。【制法】1.和面。首先将面粉兑水并放些盐或碱水,把面粉团拌来揉去,直到软硬适中,弹性很大,可塑性极强时。2.然后手轻力匀,反复拉扯四五次,不断一根,成为宽细、圆扁不同的匀称面条。 （共 142 字） [阅读本文] >>
