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参茸蒸熊掌
中药学

        【原料】熊掌1600克,瘦猪肉250克,鸡肉250克,人参15克,鹿茸1克,大葱、姜各10克,酱油8克,黄酒15克,蜂蜜、盐、淀粉(蚕豆)、香菜各5克,味精3克,花椒2克。【制法】1.将净熊掌放在盆内,加入鸡汤,没过熊掌,再加适量葱(切段)、生姜(切片)、上    (共 418 字)     [阅读本文] >>

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