虫草汽锅鸡
中药学

        【原料】冬虫夏草2.5克,鸡肉165克,胡椒粉0.5克,味精1.5克,生姜3克,葱白3片,食盐1克。【制法】1.首先把洗净的鸡肉,砍成2.5厘米见方的块;在沸水锅内先下入生姜、葱、胡椒粉等,待2分钟后,再放入鸡肉氽去血水,待肉质变色后捞出。沥净水    （共 322 字）     [阅读本文] >>