银鱼
中药学

        银鱼,又称冰鱼、玻璃鱼、银条鱼、面条鱼、大银鱼等,为银鱼科多种半透明鱼类的统称。种类较多,常见的有大银鱼、太湖银鱼、间银鱼。银鱼肉嫩刺软,具独特鲜香风味,属高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。银鱼味甘性平    （共 162 字）     [阅读本文] >>