鳝鱼
中药学

        鳝鱼,又称为黄鳝、长鱼、罗鳝、蛇鱼等,夏季肉质最佳。肉厚刺少,肉嫩味鲜,含有丰富的DHA和卵磷脂,是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,且是脑细胞不可缺少的营养,有补脑健身的功效;所含的鳝鱼素,能降低血糖和调节血糖,对糖    （共 250 字）     [阅读本文] >>