菊花鲤鱼
中药学

        【原料】鲤鱼肉150克,菊花15克,黄酒6毫升,白糖3克,植物油500毫升(实耗约30毫升),葱花3克,生姜末3克,精盐3克,味精、淀粉、麻油、鲜汤各适量。【制法】1.首先把摘下的菊花瓣,用10%的淡盐水略洗,然后用冷开水冲泡,捞出,滤去水。2.用鲜    （共 260 字）     [阅读本文] >>