APP 【原料】洞庭湖鳜鱼1000克,冬笋丁300克,火腿末150克,冬菜150克,绍酒、精盐、葱段、姜丝、板油丁、花椒各适量,鸡蛋清2只,面粉、水淀粉、香油各少许。【制法】1.将洗净的鲜鳜鱼在两面剞上花刀,然后放入盆内,加入绍酒、精盐、葱段 （共 296 字） [阅读本文] >>
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【原料】洞庭湖鳜鱼1000克,冬笋丁300克,火腿末150克,冬菜150克,绍酒、精盐、葱段、姜丝、板油丁、花椒各适量,鸡蛋清2只,面粉、水淀粉、香油各少许。【制法】1.将洗净的鲜鳜鱼在两面剞上花刀,然后放入盆内,加入绍酒、精盐、葱段 （共 296 字） [阅读本文] >>
