螯虾
中药学

        螯虾,又称克氏螯虾、淡水龙虾、大头虾、螯虾、蝲蛄,为蝲蛄科原蜊蛄属动物。体形粗壮,是一种大型淡水虾。可食部分较小,一般不整只烹饪,而是取腹部进行烧、煮、炒等。◎螯虾    （共 82 字）     [阅读本文] >>