发菜
中药学

        发菜,又称地毛、旃毛菜、头发菜、净池菜等,为一种野生陆地藻类。其质地脆嫩,味清淡。含蛋白质极为丰富,碳水化合物、钙、铁含量均高于猪、牛、羊肉类及蛋类,脂肪含量极少,还含有人体所必需的铁、锰、铜等十多种矿物质和人    （共 183 字）     [阅读本文] >>