病证的饮食宜忌是根据病证的寒热虚实、阴阳偏胜偏衰,并结合食物的四气、五味、升降浮沉及归经等特性来确定的。早在秦汉时代就有《神农黄帝食禁》《神农食忌》《老子禁食经》等著作出现,惜原著已佚,内容不详。《黄帝内经...[继续阅读]

    清代章杏云所著的《调疾饮食辨》一书中云:“病人饮食,藉以滋养胃气,宣行药力,故饮食得宜足为药饵之助,失宜则反与药饵为仇。”这一认识颇为准确。患者服中药时有些食物对所服之药有不良的影响,应避免食用。服药期间对某些...[继续阅读]

    孕期和产后是女性的特殊生理阶段,其间合理的饮食调养有着重要意义。妊娠期母体脏腑经络之血注于冲任胞宫,以涵养胎元,多表现为阴虚阳亢状态,故应避免食用辛辣、腥膻之品,以免耗伤阴血而影响胎元,可进食甘平、甘凉补益之品...[继续阅读]

    中医饮食疗法的特点是常将食物与药物配合而组成食疗处方,张仲景的《金匮要略》中便有许多这样的记载。有关食物与药物的配合问题,不少学者颇有异议。食物与药物的相互作用与宜忌,现代医学也甚为重视。酒精与某些药物混合...[继续阅读]

    广义来说,所有关于饮食的保健措施都是以预防疾病、延年益寿为目的。饮食对人体的滋养作用,本身就是一项重要的保健预防措施。合理安排饮食可保证机体的营养,使五脏功能旺盛、气血充实,恰如《黄帝内经》所言:“正气存内,邪...[继续阅读]

    《难经》中载:“人赖饮食以生,五谷之味,熏肤,充身,泽毛。”饮食入胃,通过脾的运化,然后输布全身,成为水谷精微而滋养人体脏腑、经脉、气血,乃至四肢、骨骼、皮毛等。这种后天的水谷精微和先天的真气结合,形成人体的正气,从而...[继续阅读]

    中医理论认为,生、老、病、死是人类生命的自然规律。生命的最终衰亡是不可避免的。但是,如注重养生保健,及时消除病因,使机体功能协调,可使衰老延缓,益寿延年。从中医养生所确立的治则治法来看,食物延缓衰老多以补益肺、脾...[继续阅读]

    食物与药物都有治疗疾病的作用,但食物人每天都要吃,较药物与人的关系更为密切,所以历代医家都认为“药疗”不如“食疗”。正如宋代《太平圣惠方》谓:“夫食能排邪而安脏腑,清神爽志以资气血,若能用食平疴,适情遣疾者,可谓上...[继续阅读]

    隋代巢元方的《诸病源候论·卷二十》认为:“饮食入,则噎塞不通,故谓之食膈,胸内痛不得喘息,食不下,是故噎也。”明代赵养葵的《医贯》谓:“噎膈者饥欲得食,但噎塞迎逆于咽喉胸膈之间,在胃之上,未曾入胃,即带痰涎而出。”汉代...[继续阅读]

    均为乳房疾病。唐代孙思邈的《千金要方》中云:“妇人女子乳头生小浅热疮,搔之黄汁出,浸淫为长,百疗不差者,动经年月,名为妒乳。”妒乳之症状部分可在乳头湿疹样癌(佩吉特病)中见到,此病初发多为乳头和乳晕部过敏、瘙痒或烧...[继续阅读]