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化学 共有 130185 个文献

液相色谱-串联质谱法与离子色谱-串联质谱法测定食品中氯酸盐和高氯酸盐方法比较研究

    氯酸盐;高氯酸盐;液相色谱-串联质谱法;离子色谱-串联质谱法...[继续阅读]

食品安全质量检测学报2024-05-25

自动充氮蒸馏-酸碱滴定法测定食品中二氧化硫

    二氧化硫;酸碱滴定;条件优化;基质选择;干扰...[继续阅读]

食品安全质量检测学报2024-05-15

电子鼻结合气相色谱-离子迁移谱法鉴别不同干燥方式的膳食虾肉复合果蔬棒风味变化

    膳食虾肉复合果蔬棒;真空冷冻干燥;热风干燥;电子鼻;气相色谱-离子迁移谱法;挥发性风味物质...[继续阅读]

食品安全质量检测学报2024-05-15

超高效液相色谱-串联质谱法检测花生中18种塑化剂

    超高效液相色谱-串联质谱法;花生;高通量;塑化剂;风险评估...[继续阅读]

食品安全质量检测学报2024-05-15

高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法同时测定植物性富硒食品中7种硒元素形态含量

    硒元素形态;高效液相色谱-电感耦合等离子体-质谱法;动态反应池;富硒食品...[继续阅读]

食品安全质量检测学报2024-05-15

农药残留QuEChERS前处理方法研究进展及应用探讨

    农药残留;QuEChERS;技术应用;新型材料...[继续阅读]

食品安全质量检测学报2024-05-15

基于多元素和稳定同位素技术的桃产地溯源

    元素;稳定同位素;产地溯源;桃...[继续阅读]

食品安全质量检测学报2024-05-15

多重荧光定量聚合酶链反应法检测肉制品中的3种食源性致病菌

    沙门氏菌;单增李斯特菌;大肠杆菌O157:H7;多重荧光定量聚合酶链反应法...[继续阅读]

食品安全质量检测学报2024-05-15

甘草中20种无机元素的测定及对有害元素的健康风险评估

    甘草;电感耦合等离子体质谱法;原子荧光光谱法;健康风险评估...[继续阅读]

食品安全质量检测学报2024-04-25

近红外光谱技术在茶叶生产质控与品质评价中的研究进展

    近红外光谱技术;茶叶;质量控制;信息融合...[继续阅读]

食品安全质量检测学报2024-04-25