生姜;风味物质;影响因素;形成机制...[继续阅读]

    生酮;椰子油;微胶囊;理化性质;稳定性;体外模拟消化...[继续阅读]

    枯草芽孢杆菌;分泌;启动子;核糖体结合位点;信号肽;壳聚糖酶...[继续阅读]

    裂解多糖单加氧酶;生物能源;纤维素酶促进剂;多糖降解...[继续阅读]

    香榧油;肥胖;脂质代谢;高脂血症...[继续阅读]

    豆粕;箱线图;分布拟合;聚类分析;主成分分析;化学模式识别...[继续阅读]

    植物油;游离甾醇;酶法;快速检测...[继续阅读]

    芝麻;粗油脂体;酶法制备;外源多糖;外源蛋白;理化性质...[继续阅读]

    核桃蛋白;提取方法;提取率;结构;功能...[继续阅读]

    文冠果;种子形态;产地;籽油;脂肪酸组成...[继续阅读]