牡丹籽油;超声波;水酶法;黄酮;亚麻酸...[继续阅读]
中国粮油学报2024-06-14
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牡丹籽油;超声波;水酶法;黄酮;亚麻酸...[继续阅读]
沙棘果油;超声辅助;提取;脂质组分...[继续阅读]
菜籽毛油;超声波;响应面;工艺优化...[继续阅读]
亚麻籽蛋白;糖基化改性;结构;功能;挥发性风味成分...[继续阅读]
大肠杆菌;肌醇-1-磷酸合酶;基因工程;肌醇;正交试验;发酵条件...[继续阅读]
核糖核酸;马克斯克鲁维酵母;同源重组;培养基优化;乳糖...[继续阅读]
脂肪酶;无水奶油酶解物;相对气味活度值;主成分分析;香气成分...[继续阅读]
食用香料;白梅;酶解;美拉德反应...[继续阅读]
鸡血;肉味香精;酶解;模糊数学决策法...[继续阅读]
脱酚棉籽粕;蛋白质含量;游离棉酚;脱酚;残油...[继续阅读]