辣椒
1999-10
蔬菜类烹饪原料。又称辣虎、辣茄、番椒、秦椒、海椒等。属茄科植物,原产中南美墨西哥等热带地区。明末传入中国,现全国广泛栽培。辣椒品种繁多,依辣味强弱可分为甜辣椒和辣辣椒两大类。按形状分为樱桃、圆锥、簇生、牛角...... （本文共 394 字 ） [阅读本文]>>
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