什么是脂肪?广义讲,脂肪包括中性脂肪和类脂质;狭义讲,仅指中性脂肪。脂肪是由1个分子甘油和3个分子脂肪酸结合而成的酯,称为甘油三酯或三酸甘油酯。我们日常食用的豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和猪油、牛油、羊油等 (本文共 776 字 ) [阅读本文] >>
海量资源,尽在掌握
 什么是脂肪?广义讲,脂肪包括中性脂肪和类脂质;狭义讲,仅指中性脂肪。脂肪是由1个分子甘油和3个分子脂肪酸结合而成的酯,称为甘油三酯或三酸甘油酯。我们日常食用的豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和猪油、牛油、羊油等 (本文共 776 字 ) [阅读本文] >>