trans-2-Hexenol2-Hexen-1-ol反式-2-己烯醇有时被称为2-己烯醇,是新鲜覆盆子香气的组分之一,在巴伦西亚橙汁和苹果中也曾检出过该物质,有时可能作为酯类形式存在。反式-2-己烯醇外观为液体,沸点155℃,d2040.8490,n20D1.4360~1.4410。它有强烈的 (本文共 367 字 , 2 张图 ) [阅读本文] >>
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