
子鱼,学名凤鲚,又名凤尾鱼、烤子鱼。凤鲚在春末夏初,集群由海溯江产卵。南通江面所捕之凤鲚满腹孕卵,肉薄子丰,故当地称之为“子鱼”。凤鲚肉、卵均鲜美异常,为名贵鱼类。南通的凤尾鱼罐头在国内外享有盛名。凤鲚 (本文共 531 字 , 1 张图 ) [阅读本文] >>
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子鱼,学名凤鲚,又名凤尾鱼、烤子鱼。凤鲚在春末夏初,集群由海溯江产卵。南通江面所捕之凤鲚满腹孕卵,肉薄子丰,故当地称之为“子鱼”。凤鲚肉、卵均鲜美异常,为名贵鱼类。南通的凤尾鱼罐头在国内外享有盛名。凤鲚 (本文共 531 字 , 1 张图 ) [阅读本文] >>