复杂的高分子植物糖。为多聚半乳糖醛酸,其羧基有一部分为甲醇所酯化。白色至黄褐色粉末,稍有特殊臭味,在20倍水中溶解成粘稠液体,显酸性反应,不溶于乙醇和其它有机溶剂。对酸性溶液比对碱性溶液稳定。将柠檬、橘柑等水果的 (本文共 266 字 , 1 张图 ) [阅读本文] >>
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 复杂的高分子植物糖。为多聚半乳糖醛酸,其羧基有一部分为甲醇所酯化。白色至黄褐色粉末,稍有特殊臭味,在20倍水中溶解成粘稠液体,显酸性反应,不溶于乙醇和其它有机溶剂。对酸性溶液比对碱性溶液稳定。将柠檬、橘柑等水果的 (本文共 266 字 , 1 张图 ) [阅读本文] >>