(四)蛋白质的供给量
预防医学

        蛋白质是人体的重要组成成分,约占人体重量的20%。膳食蛋白质的供给量约占总热能的10%～15%。一般认为健康成人蛋白质供给量,每日每千克体重1.16克,约男性75克/日,女性60克/日,儿童、妊娠期妇女、哺乳期妇女应大些,老年人应小些。    （共 137 字）     [阅读本文] >>