(一)脂肪的概念
预防医学

        脂肪又称三酰甘油,是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合而成,是构成人体细胞的重要成分。它是生命的辅助剂,没有脂肪,大脑就不能工作,人类就不能生育。但过多的脂肪会给人带来危害。构成脂肪的脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和    （共 228 字）     [阅读本文] >>