(三)脂肪的消化、吸收和代谢
预防医学

        脂肪的消化和吸收在小肠内进行。脂肪在肝脏分泌的胆汁的乳化下变成微团,再在胰腺分泌的胰脂肪酶的作用下,被分解成甘油和脂肪酸,供人体吸收利用。人体对脂肪的吸收是一个十分复杂的生物化学过程。吸收入血的脂肪以乳糜微    （共 207 字）     [阅读本文] >>