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 正常人一般占人体重量的14%~19%,肥胖者可达60%。每日膳食脂肪的供给量不同人群适宜摄入量也不同:婴儿期脂肪供能量占总能量的45%~50%,幼儿期占30%~35%,儿童期占25%~30%,青少年期占25%~30%,成人占20%~30%。老年占20%~30%。脂肪在体 (共 149 字) [阅读本文] >>