宫廷菜。《哨鹿膳底档》:乾隆四十年(1775年)“八月二十日未初三刻海拉苏台大营进晚膳……大炒肉炖海带一品。”制作时选猪后臀尖肉350克,洗净,切1厘米厚片,再改1厘米宽、5厘米长条。选水发海带200克切成4厘米长、1厘米宽条入沸 (本文共 224 字 ) [阅读本文] >>
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 宫廷菜。《哨鹿膳底档》:乾隆四十年(1775年)“八月二十日未初三刻海拉苏台大营进晚膳……大炒肉炖海带一品。”制作时选猪后臀尖肉350克,洗净,切1厘米厚片,再改1厘米宽、5厘米长条。选水发海带200克切成4厘米长、1厘米宽条入沸 (本文共 224 字 ) [阅读本文] >>