宫廷菜。亦名满洲饽饽。乾隆四十年(1775年)中秋宴用。《哨鹿膳底档》:“八月十五日卯初请驾……午初,西边赏永瑺小饽饽一品,阿里哈达于敏中小果子一品,福隆安小饽饽一品,军机大臣小饽饽一品。”制作时选糜子米5000克入盆加温 (本文共 268 字 ) [阅读本文] >>
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 宫廷菜。亦名满洲饽饽。乾隆四十年(1775年)中秋宴用。《哨鹿膳底档》:“八月十五日卯初请驾……午初,西边赏永瑺小饽饽一品,阿里哈达于敏中小果子一品,福隆安小饽饽一品,军机大臣小饽饽一品。”制作时选糜子米5000克入盆加温 (本文共 268 字 ) [阅读本文] >>