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 是稀奶油的粉状物,含脂肪40%~80%,水分0.5%~2.0%,以及其他无脂乳固体、添加物等。稀奶油粉与液体奶油相比,其保藏性好,运输、使用方便。应用于制造点心、冰淇淋及其他制品等。 (本文共 91 字 ) [阅读本文] >>