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(二十二)磷酸三钾
食品添加剂

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别名磷酸钾、正磷酸钾编码CNS01.308;INS340iii化学结构K3PO4　　相对分子质量　212.27性状无水物或可能含一分子或三分子水的水合物,无色或白色、无臭、吸湿性结晶或颗粒。易溶于水,不溶于乙醇,1%水溶液的pH约为11.5。功能作用水分保持（本文共 557 字 , 1 张图） [阅读本文] >>

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