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(二十三)柠檬酸钠
食品添加剂

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别名柠檬酸三钠编码CNS01.303;INS331iii化学结构C6H5O7Na3　　相对分子质量258.07(无水物)　　　　　　　　　　　　　297.10(二水物)性状有无水物和二水物两种。为无色晶体或白色结晶粉末。无臭,味咸,有清凉感。常温下稳定,在潮湿空气中（本文共 588 字 , 2 张图） [阅读本文] >>

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