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(一)硬脂酸镁
食品添加剂

(一)硬脂酸镁图片（共1张） :

编码CNS02.006;INS470化学结构Mg[CH3(CH2)16COO]2C36H70O4Mg　　　相对分子质量　590.32性状白色疏松粉末,微有特臭,熔点88.5℃(纯品),工业品熔点132℃。不溶于水、醇、醚,微溶于热醇及苯。本品比表面积大,具有极强的吸附作用,遇酸能分解成硬脂（本文共 425 字 , 1 张图） [阅读本文] >>

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