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(三)抗坏血酸(维生素C)
食品添加剂

(三)抗坏血酸(维生素C)图片（共3张） :

别名L-抗坏血酸编码CNS04.014;INS300化学结构C6H8O6　　　相对分子质量　176.13性状白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,有酸味,熔点约190℃,受光照后逐渐变成褐色。干燥状态时在空气中相当稳定,在水溶液中其含量迅速降低,pH3.5～4.5时较稳定。（本文共 1913 字 , 3 张图） [阅读本文] >>

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