简写为“(-)-EGCG”。化学式C22H18O11。熔点248~249℃,〔α〕18D-173°。涩味强。与三氯化铁呈青蓝色。同稀酸煮沸产生没食子酸及红棕色沉淀。占茶叶儿茶素总量的45%~60%。(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 (本文共 115 字 , 1 张图 ) [阅读本文] >>
海量资源,尽在掌握
 简写为“(-)-EGCG”。化学式C22H18O11。熔点248~249℃,〔α〕18D-173°。涩味强。与三氯化铁呈青蓝色。同稀酸煮沸产生没食子酸及红棕色沉淀。占茶叶儿茶素总量的45%~60%。(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 (本文共 115 字 , 1 张图 ) [阅读本文] >>