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浪漫的法国菜法式菜在西餐中名声最大，一些国家厨师常以会做法式菜为荣。法式菜的特点是选料广泛，用料工艺讲究，花色品种繁多。一般西餐选料有其很大的局限，唯有法式菜取材广泛，除有其他国家常用的原料外，还有蜗牛 ...... （本文共 2177 字 ） [阅读本文]>>
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