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 1.肉类及其它动物组织(1)新鲜冷藏与腌制肉类:动物组织中的维生素含量,随动物种类、品种和饲料等情况而有不同。在同一动物的身体中,各器官的含量又不同,甚至于不同部位的肌肉中的含量也不一样。因此,要求得一只动物或几只动 (共 3440 字) [阅读本文] >>