(一) 氨基酸自动分析仪法
(一) 氨基酸自动分析仪法图片（共1张） :
1.原理食物蛋白质经盐酸水解成为游离氨基酸,经氨基酸分析仪的离子交换柱分离后,与茚三酮溶液产生颜色反应,再通过分光光度计比色测定氨基酸含量。一份水解液可同时测定天冬氨酸,苏氨酸,丝氨酸,谷氨酸,脯氨酸,甘氨酸,丙氨酸 ...... （本文共 2289 字 , 1 张图 ） [阅读本文]>>
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