137 1370 蔬菜、水果和坚果加工
指用脱水、干制、冷藏、冷冻、腌制等方法,对蔬菜、水果、坚果的加工活动。◇包括:1.脱水蔬菜、酱腌菜等;2.蔬菜的净菜加工;3.马铃薯(土豆)粉、泥、薯条的制作;4.以各种水果、坚果为原料生产的干果及果仁、果酱、坚果酱、果泥 ...... （本文共 285 字 ） [阅读本文]>>
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