第二节 牛乳的简单换热设备

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第二节 牛乳的简单换热设备
一、冷排冷排又名表面冷却器,是牧场及乳品厂广泛应用的一种鲜乳冷却设备,其结构简单清洗方便,缺点是鲜乳暴露于空气中,易受污染并混入空气,产生泡沫,影响下一工序的操作。近代的大型乳品厂现均已采用封闭式的板式冷却器来 ......     (本文共 2383 字 , 2 张图 )     [阅读本文]>>




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