海量资源,尽在掌握
 在糖果中应用麦芽糊精,可增加糖果的韧性,防止糖果“返砂”和“烊化”,能降低糖果的甜度,改变口感,改善组织结构,大大延长糖果的货架保存期。在发达国家利用麦芽糊精代替蔗糖制糖果,可减轻减少龋齿、肥胖症、高血压、糖尿病 (共 305 字) [阅读本文] >>